Zero waste domácnosť s deťmi.
Ešte ste o tomto trende, ktorý hýbe životom v tisíckach domácností u nás i v zahraničí, nepočuli?
Tak čítajte ďalej, pretože rozhodne stojí za inšpiráciu.
Zero waste, teda nulový odpad, predstavuje taký spôsob života- nakupovania, varenia, obliekania, cestovania, skrátka všetkých dennodenných činnosti, pri ktorých sa vyhýbame tradičnému konzumu. Zero waste vlastne vznikol ako určitá odpoveď na snahu ekologicky a šetrne založených ľudí, ktorí sa neustále snažili znížiť množstvo odpadu, separovať, triediť, kupovať menej plastov, používať menej chemikálií... to všetko bolo skvelé pre životné prostredie, prinášalo pocit spokojnosti a vedomie, že robíme niečo pre lepší svet okolo seba.
Ale... to večné separovanie a triedenie nakoniec čoraz viac zaťažovalo náš bežný deň, zaberalo čas a nedostatočne motivovaný človek ľahko strácal výdrž a prehľad. Až sa nakoniec aj tí najpevnejší ekológovia postavili pred otázku: Stojí tá námaha za to? Je tento trend udržateľný? A nedal by sa zjednodušiť? A odpoveď bola jasná: lepšie ako odpad triediť je žiaden neprodukovať.
A trend zero waste bol na svete.
Zero waste je pre každého
Ak vám starostlivosť o životné prostredie, zdravšia domácnosť a šetrenie finančného rozpočtu nie sú cudzie, alebo skrátka chcete vyskúšať zmeniť zabehnutý životný štýl, inšpirujte sa našimi nápadmi, ako nakupovať menej odpadov a žiť kvalitnejšie a ekologickejšie.
Na začiatok nezabudnite, že je dôležité začať postupne- krok po kroku, aby ste nestratili nadšenie a nevyplašili rodinu, ale postupne ich začlenili do nového spôsobu života. Zero waste si vyžaduje určitú disciplínu, ale keď raz začnete, nebudete vedieť prestať.
Nakupujte inak
Kde začať? Nazrite do svojho nákupného košíka. Krabica mlieka, zopár jogurtov, chlieb v plastovom obale a konzerva tuniaka. K tomu balík keksíkov a zopár banánov pre deti, tiež zabalených do mikroténového obalu. Skúste doma všetky potraviny vybaliť a pozrite sa na všetky tie obaly, balíčky a plasty. Je to pekná kôpka, nie?
To všetko síce môžete správne rozdeliť pri triedení odpadu, ale príroda sa s tým jednoducho nevyrovná. A keďže s recyklovaním starých vecí a tvorením nových sme na tom na Slovensku tak, ako sme, poďme na to inak. Múdrejšie.
Chlieb v plastovom obale? Je to naozaj to najlepšie, čo môžeme svojim deťom ponúknuť? Najmä ak k nám ponúkané pečivo pricestovalo až niekde zo zahraničia? Namiesto toho, aby ste bez premyslenia hodili prvý chlebík v akcii do nákupného košíka, porozhliadnite sa vo vašom meste. Nájdite pekáreň, kde predáva chlieb miestny pekár, a prineste si ho domov voňavý a najmä čerstvý. Namiesto plastového obalu zabaľte svoj chlebík do látkového vrecúška, aké používala aj vaša stará mama. Budete prekvapení, ako mu to prospeje.
Skladujte bez otravného plastu
Pri skladovaní potravín zabudnite na balenie do mikroténových vrecúšok. Zabezpečte si do domácnosti sklené dózy, v ktorých vydržia potraviny dlho a ochránite ich pred moľami aj vlhkom. V niektorých slovenských mestách už začínajú vznikať obchodíky, kde si môžete prísť “načapovať“ niektoré suché potraviny- raňajkovké vločky, sušené ovocie či múku, do svojich vlastných nádob.
Namiesto minerálok sa zásobte sklenými fľašami na vodu, najmä pokiaľ si ju chcete pripraviť do zásoby. Niektoré plastové fľaše totiž uvoľňujú škodlivé chemické látky priamo do vody, a to aj po dlhšom čase. Sklo je teda oveľa zdravšia alternatíva.
Ak pripravujete svojim školákom každé ráno desiatu, poobzerajte sa na trhu po zdravých nezávadných dózach na chlebík či jabĺčko, ktoré vydržia vášmu školákovi dlhšie a ušetríte zbytočnú spotrebu mikroténových vrecúšok.
Ak nemáte záhradu, je pre vás zrejme ťažké získať pre rodinu čerstvé ovocie a zeleninu. Najmä ak vás svokra či ochotná mama nemôžu zásobovať. Potom vám naozaj ostáva len hľadať v obchodných reťazcoch. Ako na to? Namiesto toho, aby ste sa spoliehali na mikroténové obaly v reťazcoch, príďte na nákup s vlastnými vreckami z látky. Tie môžete používať na váženú zeleninu, ovocie, pečivo, ale aj na lákavé oriešky pred Vianocami. Vrecká môžete doma oprať, skladovať v nich nakúpené potraviny a neomrzia vás ani po niekoľkých rokoch. Ušetríte prírodu i vlastnú domácnosť od zbytočného plastu a pôjdete príkladom ďalším nakupujúcim. To isté platí pre plastové nákupné tašky. Nielenže sa nehodia k žiadnemu outfitu, ale neurobia dobre ani životnému prostrediu. Vezmite ruksak a sobotný nákup premeňte na malý turistický výlet. Že sa vám všetok nákup do batožiny nezmestí? Možno je čas prehodnotiť, či toho nekupujete príliš.
Menej odpadu znamená hľadať to pravé sezónne
Nie je nič neobvyklé na tom, že aj vo februári sa na nás z regálov usmievajú jahody a maliny. Tie sú povolené nanajvýš na Valentína. Inak sa prísne (aj v záujme zdravia) držte sezónnych produktov. V zime si kúpte hlávku červenej kapusty vhodnej na varenie i na šalát (ktorá nepotrebuje žiaden obal), na jar zväzok reďkovky (opäť žiadne balenie), v lete sa tešte z čerešní a melónu, ktoré objavíte na miestom trhu. Jeseň je bohatá na tekvice, cviklu a cukety.
Takto budete variť z potravín, ktoré ponúknu telu to, čo práve najviac potrebuje a ušetríte peniaze vyhodené za ovocie a zeleninu, ktoré sa nakoniec aj tak nezje.
Prírodné zdroje? Pamätajte na ne!
Naše staré mamy to dobre vedeli, my to opäť nachádzame. Príroda ponúka všetko, čo pre zdravý a plnohodnotný život potrebujeme. Napríklad huby. Ak ste vášniví objavitelia pokladov, nepremeškajte tento rok sezónu.
Ovocné čaje, ktoré neraz ani náhodou neprospievajú vášmu zdraviu, nahraďte bylinkami. Nemusíte byť odborníkmi. Materinu dúšku, mätu, lipu a bazu spoznáte ľahko a v zime sa budete z lesných objavov tešiť dvojnásobne.
Takmer zabudnutými darmi prírody sú púpavové listy, z ktorých pripravíte výnimočne zdravý a chutný šalát (zbierajte skoro na jar), medvedí cesnak a žihľava. Tá prospeje nielen celkovej očiste organizmu, ale ochutí domáce jedlo z vašej kuchyne.
V prírode nájdete mnoho takýchto pomocníkov, len sa treba dobre poobzerať.
A to je základom zero waste domácnosti. Hľadať, učiť sa a byť vynaliezaví. To je zásada, ktorú môžete odovzdať aj svojim deťom.
Vaše BioBaby.sk
Späť na zoznam článkov
